シナモンほうじ茶
¥2,200 (税込)
「精進料理 醍醐」監修による和のハーブティ、和香草茶。
ミントが爽やかに香る「ミント緑茶」、スパイシーな味わいで身体を温める「シナモンほうじ茶」、そして日本固有のクスノキ科の香木、クロモジを使った香り高い「クロモジ茶」をラインナップ。和の素材にハーブやスパイスを絶妙なバランスで調合し、親しみやすくて新しい、毎日飲みたくなる味を追求しました。リラックスタイムや気分転換にはもちろん、ヴィーガンカレーとの相性も抜群です。
原材料名:
茶(鹿児島県産)、シナモン、陳皮
精進料理「醍醐」
旬の食材を吟味した懐石形式の料理と創業以来培ってきたもてなしの心を提供する精進料理店。「ミシュランガイド東京」の創刊以来、星を連続で獲得。愛宕山の麓に佇む数寄屋造りの店内には、都会の喧騒を忘れ、訪れる人を非日常へと誘う空間が広がります。
精進料理「醍醐」四代目 野村 祐介
1981年生まれ。バーテンダー、ソムリエ、フランス料理人などを経て、家業である精進料理 醍醐の料理長を務める。東京大学をはじめとする教育機関での食に関する講義や、ANA、チームラボとのコラボ企画など、活動は多岐にわたる。